خانه » بایگانی برچسب: نكات مفيد

بایگانی برچسب: نكات مفيد

ریزه کاری های آشپزی و آشپزخانه ای

برای جلوگیری از سیاه شدن و تیره شدن رنگ قارچ هنگام سرخ کردن، بهتر است چند قطره لیمو ترش به قارچ خود اضافه کنید. با این کار قارچ ها سفید باقی می مانند. برای نگهداری و فریز کردن نخود فرنگی بهترین روش این است که نخود فرنگی را به مدت یک دقیقه درون ظرفی پر از آب جوش بریزید و …

توضیحات بیشتر »

نکاتی در تهیه شیرینی و کیک

در تهیه شیرینی ها و کیک ها که در منزل پخته وآماده می شود نکاتی را باید توجه داشت و درصورت بی احتیاطی و نبودن تجربه کافی ممکن است یکی دوبار، نتیجه مطلوب به دست نیاید وکیک مورد نظر خراب شود، به هیچ وجه مایوس وناراحت نباشید چون با کمی دقت و حوصله ،موفقیت حتمی است . ● نکاتی مهم …

توضیحات بیشتر »

چقدر به هم بدهکاریم؟!

ایستاده‌ام توی صف ساندویچی که ناهار امروزم را سرپایی و در اسرع وقت بخورم و برگردم شرکت. از مواقعی که خوردن، فقط برای سیر شدن است و قرار نیست از آن چیزی که می‌جوی و می‌بلعی لذت ببری، بیزارم. به اعتقاد من حتی وقتی درب باک ماشین را باز می‌کنی تا معده‌اش را از بنزین پر کنی، ماشین چنان لذتی …

توضیحات بیشتر »

نکاتی مفید در آشپزی

فلفل نمکی از آن جا که در بیشتر غذاها از نمک و فلفل ، هر دواستفاده می شود بهتر است یک نمکدان بزرگ انتخاب کرده ، نمک و فلفل را با هم مخلوط کرده وداخل آن بریزید. برای به دست آوردن یک ترکیب مطلوب ، بهتر است سه چهارم نمک و یک چهارم فلفل را با یکدیگر مخلوط کنید. ● …

توضیحات بیشتر »

کاویدن در غم ها ما را به خوشبختی نمی رساند

  روزی کسی به خیام خردمند ، که دوران کهنسالی را پشت سر می گذاشت گفت : شما به یاد دارید دقیقا پدر بزرگ من ، چه زمانی درگذشت ؟! خیام پرسید : این پرسش برای چیست ؟ آن جوان گفت : من تاریخ درگذشت همه خویشانم را بدست آورده ام و می خواهم روز وفات آنها بروم گورستان و …

توضیحات بیشتر »

چطور یکدنده ها را متقاعد کنیم!

افراد لجوج و یک‌دنده سخت‌ترین افراد هستند زیرا متقاعد کردن آنها واقعاً دشوار است.  گروه علمی «تیتریک» ؛ این فرد یک‌دنده چه یکی از دوستانتان باشد، چه والدین‌تان، چه همسر یا چه رئیستان، ما به شما آموزش می‌دهیم چطور او را متقاعد کنید.  ۱. افراد یک‌دنده فکر می‌کنند همیشه حق با آنهاست.  اگر می‌خواهید آنها را درمورد چیزی متقاعد کنید، …

توضیحات بیشتر »

چگونه مثبت اندیش باشیم؟

افراد مثبت اندیش  هیچ قدرت جادویی ندارند که شما نداشته باشید… به جای اینکه اجازه دهند تا استرس آنها را کنترل کند ، آنها کنترل زندگی خود را به دست می گیرند و تلاش می کنند تا هر روز را بهتر کنند، تا هر روز را زندگی کنند ! اگر کارهایی که افراد مثبت اندیش و موفق انجام می دهند …

توضیحات بیشتر »

نکته ها

۱) اگر همیشه خواستن توانستن بوده، و هر چه انسان می خواست فورا به آن می رسید «آرزو» معنی نداشت. ۲) وقتی انسان را توانمند، مهربان، زیبا، قوی بنامیم، به طور طبیعی این کلمات چنان باورهای او را عالی می کند که شما او را به مرور زمان، صاحب چنین خصلت هایی خواهید دید و بر عکس هم همین طور… …

توضیحات بیشتر »

نکات مفیدی در مورد مصرف ماکارونی

ماکارونی یک ماده غذایی با ارزش تغذیه‌ای مناسب و مفید است. به دلیل ماهیت کربوهیدراتی این غذا از غذاهای بر پایه غلات است، و در هرم انرژی در پایه آن قرار می‌گیرد این امر نشان‌دهنده سهم بالای آن در تأمین انرژی مورد نیاز روزانه است. ضمن اینکه ماکارونی به دلیل برخورداری از کربوهیدرات‌های پیچیده نسبت به بسیاری از محصولات دیگر …

توضیحات بیشتر »

نحون بیرون آوردن هسته چند میوه

بیرون آوردن هسته آووکادو آووکادو رو با آب سرد شسته و خشک میکنیم. سپس بوسیله چاقو برشی عرضی میزنیم و تا رسیدن به هسته، چاقو رو تو میوه فرو میبریم. حالا میوه رو میچرخونیم و برش دیگه ای تو سمت مقابل میزنیم بطوریکه آووکادو به دو نیم تقسیم بشه. با دستمون دو تکه برش خورده رو جدا میکنیم و میبینیم …

توضیحات بیشتر »

جملات قشنگ

کاش باور کنیم که زیبایی به  ” برهنگی ” نیست …   بعضی اوقات خودمون رو  خوشحال  نشون میدیم چون میخواهیم ناراحتی مون رو پنهان کنیم …   بعضی اوقات خودمون رو  خندان نشون میدیم چون میخواهیم گریه مون رو پنهان کنیم …   بعضی اوقات مجبوریم در ظاهر جور دیگری باشیم هرچند سخت است ولی تجربه ثابت کرده است …

توضیحات بیشتر »

نکات ظریف خانه داری

کپسول آتش نشانی: اگر در منزل تجهیزات اطفای حریق ندارید، در اولین فرصت به فکر تهیه یک کپسول آتش نشانی باشید. مطمئن باشید که هزینه آن در برابر پول هایی که برای خرید لوازم بی مصرف دور می‌ریزید، بسیار ناچیز است. استفاده بهینه از سبزی خشک: چنانچه قصد استفاده از سبزی خشک را در غذاها دارید، توصیه می‌کنم حدود سه …

توضیحات بیشتر »