خانه » بایگانی برچسب: سس مايونز

بایگانی برچسب: سس مايونز

نکته‌هایی که باید در تهیه سالاد الویه به آن‌ها توجه کرد

سالاد الویه غذایی است که در ایران شکل گرفته و به قول معروف «من‌درآوردی» است. البته به یک غذای روسی کمی شباهت دارد با این تفاوت که در آن به جای سس مایونز از روغن زیتون استفاده می‌شود و برعکس سالاد الویه تمام مواد از سیب‌زمینی تا خیارشور را نگینی خرد می‌کنند و سیب‌زمینی‌هایش خیلی نرم نیستند که بافت خود …

توضیحات بیشتر »

طرز تهیه سس آلفردو

سس آلفردو را می توانید در انواع پاستا ومرغ استفاده کنید. مواد لازم برای تهیه سس آلفردو: کره:یک چهارم پیمانه خامه:یک پیمانه سیر:یک حبه (ریز رنده شده) پنیر پارمسان:رنده شده یک پیمانه و نیم جعفری تازه:یک چهارم پیمانه (ریز شده) طرز تهیه: کره را در تابه متوسط با حرارت ملایم آب کنید، سپس خامه را به کره آب کرده اضافه …

توضیحات بیشتر »

آموزش سس هزار جزیره

سس هزار جزیره را به راحتی می‌توانید در منزل تهیه کرده و با انواع سالادها و غذاهای مختلف آن را میل کنید. مواد لازم برای تهیه سس هزارجزیره: تخم مرغ آبپز: ۵ عدد پیازچه: ۱۰۰گرم خیارشور: ۱۰۰ گرم مغز کرفس: ۲ عدد روغن زیتون: یک پیمانه سرکه: نصف پیمانه خامه یا مایونز: نصف پیمانه سس تند: یک قاشق سوپخوری طرز …

توضیحات بیشتر »

آموزش تهیه سس تارتار

از سس تارتار می‌توان برای طعم دادن انواع غذاها از جمله ناگت‌های مرغ و سیب زمینی استفاده کرد. مواد لازم برای تهیه سس تارتار: خیار شور: ۱۰۰ گرم رنده شده آب لیموی تازه: یک قاشق غذاخوری سس مایونز: ۵۰۰ گرم پیازچه: ۵۰ گرم تخم‌مرغ آب‌پز: یک عدد سیر: یک حبه ریز رنده شده جعفری: ‌۲ قاشق غذاخوری ریز شده نمک …

توضیحات بیشتر »

طرز تهیه کوکوی مرغ

مواد لازم برای درست کردن کوکوی مرغ: سینه مرغ پخته شده ۲ عدد پیاز نگینی خرد شده و طلایی شده ۱ پیمانه تخم مرغ ۴ تا ۵ عدد زعفران مقداری نمک، فلفل، زردچوبه و ادویه به میزان لازم جعفری ساطوری شده ۲ قاشق سوپخوری پودر سیب زمینی در صورت نیاز طرز تهیه: مرغ را با مقداری آب، هویج، یک قطعه …

توضیحات بیشتر »