خانه » بایگانی برچسب: اشپزي مدرن

بایگانی برچسب: اشپزي مدرن

نكات تهيه ته چين مرغ

۱) اولین نكته ای كه باید در تهیه این غذا درنظر داشته باشید آن است كه مرغ ها را با آب كم و كمی ادویه آب پز كنید تا هم خوشمزه تر شده و هم ارزش غذایی آن حفظ شود. سپس آنها را ریش ریش كرده و به مایه ته چین اضافه كنید. مرغ ها را سرخ نكنید زیرا روغن …

توضیحات بیشتر »

طرز تهيه خوراك مرغ ايتاليايي

طرز تهیه خوراک مرغ ایتالیایی مواد لازم : آرد سفید: 2 قاشق غذاخوری سینه یا ران مرغ: 4 تکه روغن زیتون: 2 قاشق غذاخوری کره: 25 گرم پیاز: 1 عدد،نگینی خرد شده فلفل دلمه سبز یا قرمز: 1 عدد،نگینی خرد شده سیر: 2 حبه ریز رنده شده رب گوجه فرنگی: 3 قاشق غذاخوری آب مرغ: 2 پیمانه پونه یا نعناء …

توضیحات بیشتر »

آموزش چيز كيك توت فرنگی و ژله

مواد لازم بيسكويت ساده پودر شده 250 گرم كره آب شده 125 گرم پودر نارگيل 50 گرم پودر دارچين دو قاشق سوپخوري پودر كاكائو در صورت تمايل دو قاشق سوپخوري مواد لازم براي رويه بيسكويت پنير خامه‌اي 250 گرم خامه 200 گرم ژلاتين دو قاشق سوپخوري آب سرد 4/1پيمانه شكر 70 گرم وانيل 8/1 قاشق چايخوري رنده پوست ليموترش 4/1 …

توضیحات بیشتر »