
مواد لازم برای ۶ نفر:
پودر سوپ نیمه آماده ۱ بسته
آب (آب مرغ) ۴ پیمانه
ورمیشل یک چهارم پیمانه
عدس پخته یک دوم پیمانه
خامه ۱ پاکت
کره ۱ قاشق سوپخوری
پودر فلفل قرمز یکدوم قاشق چایخوری
آبلیمو در صورت دلخواه
طرز تهیه:
پودر سوپ را در آب سرد حل کرده، روی حرارت قرار داده، هم بزنید تا به جوش بیاید. سپس ورمیشل را اضافه کرده بگذارید تا بپزد. عدس را اضافه کنید تا با سوپ جوشیده و جا بیفتد. کمی از سوپ را به خامه اضافه کرده، هم بزنید تا خامه ولرم شده و به سوپ اضافه کنید. بعد از اینکه به جوشآمد در ظرف سرو کشیده، کره را آبکرده با پودر فلفل و در صورت دلخواه آبلیمو مخلوط و روی سوپ را با آن تزیین کنید.