دانلود های مرجع دانلود رایگان نرم افزار،بازی، فیلم و انیمشن،کتاب، بازی موبایل،نرم افزار موبایل، عکس و والپیپر،آهنگ و زنگ خور، برنامه، مقاله و تحقیقات ,نوحه,برنامه های اندروید و جاوا ,…
این سوپ لذیذ و سرشار از ویتامین رادر روزهای پاییزی میل کنید، مخصوصا اگر سرماخورده‌اید. این سوپ بسیار لذیذ و خوشمزه است. نوش جان
مواد لازم
روغن مایع ۲ قاشق غذاخوری
کدو حلوایی نصف کدو به صورت مکعبی شده
هویج یک عدد تکه تکه شده
کرفس ۲ شاخه قطعه قطعه شده
پیاز یک عدد خرد شده
سیب زمینی یک عدد خرد شده
سیر ۴ حبه کاملا ریز شده
آب سبزیجات ۴ پیمانه
نمک به مقدار لازم
فلفل سیاه به مقدار لازم
پیازچه ۲ قاشق غذاخوری خرد شده
طرز تهیه:
۱- روغن را در قابلمه بریزید.
۲- کدوهای مکعبی شکل، هویج ها، کرفس ها، پیازها را در روغن مایع حدود ۴ دقیقه سرخ کنید تا نرم و طلایی رنگ شوند.
۳- سیر خرد شده را به مخلوط اضافه کنید و ۲ دقیقه دیگر آن ها را سرخ کنید.
۴- آب سبزیجات را روی آن ها بریزید.
۵- قابلمه را روی حرارت متوسط قرار دهید و بگذارید جوش بیاید.
۶- سپس حرارت را کم کرده و ۳۰ دقیقه بگذارید آرام آرام بجوشد تا سبزیجات نرم شوند.
۷- نمک و فلفل را به محتوای قابلمه اضافه کنید.
۸- با استفاده از یک همزن، مخلوط را به صورت پوره درآورید و آن را در ظرف مخصوص سوپ که قبلا آماده کرده‌اید، بریزید.
۹- روی آن را با پیازچه‌های خرد شده تزیین کنید.
ممنون از اینکه اموزش سوپ رو در سایت قرار دادین کلی بدرد میخوره 🙂