خانه » بایگانی/آرشیو برچسب ها : انواع دسر

بایگانی/آرشیو برچسب ها : انواع دسر

طرز تهیه ی قهوه با شکلات

قهوه با شکلات

مواد لازم :  قهوه ۲ قاشق سوپ خوری  شکر  یک چهارم فنجان نمک  یک پر  شکلات نیمه تلخ یک تخته کوچک  آب یک فنجان شیر سه فنجان خامه به میزان لازم طرز تهیه : همه مواد را بجز شیر و خامه در یک ظرف ریخته و روی حرارت ملایم هم بزنید تا شکلات ، آب شود . به مدت ۴ ...

ادامه مطلب | دانلود

شیر برنج (مخصوص سفره افطار)

شیر برنج

مواد لازم برای ۴ الی ۵ نفر: برنج ۲ پیمانه شیر ۸ پیمانه شکر ۱ پیمانه گلاب نصف پیمانه خامه نصف پیمانه ( اختیاری ) طرز تهیه : برنج را از شب قبل بدون نمک خیس کنید . در قابلمه مناسبی برنج را همراه با ۳ لیوان آب روی حرارت متوسط بپزید تا برنج نرم شود و حدود نصف لیوان ...

ادامه مطلب | دانلود

دسر یاقوتی مخصوص شب یلدا

دسر یاقوتی مخصوص شب یلدا

طرز تهیه : ابتدا ژله آلوورا رو با یک و نیم پیمانه آبجوش هم می زنیم تا کاملا حل بشه . دونه های انارو در قالب مورد نظر میریزیم. نصف ژله آلوورا رو به آرامی و با قاشق در قالب می ریزیم .  بعد در یخچال قرار می دیم تا ببنده . ۵۰ گرم خامه رو با ویسک می زنیم ...

ادامه مطلب | دانلود

ایرمیک تاتلیسی سه رنگ رژیمی (دسر ایرمیک سه رنگ)

(دسر ایرمیک سه رنگ)

مواد لازم: شیر: یک لیتر ایرمیک: ۱۰ قاشق غذاخوری نسبتاً سرپر (۱۲ قاشق معمولی هم می تواند باشد) شکر: ۱۲ قاشق غذاخوری + ۳ قاشق غ برای قسمت کاکائویی+۳ قاشق غ برای قسمت کدوحلوایی اگر شیرین نباشد. پوست پرتغال رنده شده با رنده ریز: پوست یک عدد پرتغال پودر کاکائو: ۲ قاشق غذاخوری پوره آبپز شده کدو تنبل/کدو حلوایی: یک ...

ادامه مطلب | دانلود

توت فرنگی با کرم شانتی: (Strawberries with Chantilly Cream)

توت فرنگي با كرم شانتي

مواد لازم: (مواد، اندازه خاصی ندارد. این صرفاً اندازه ای است که من استفاده کردم. این مواد برای دو نفر کافیست.) توت فرنگی نسبتاً درشت و گوشتی: ۱۴ عدد پودر کرم شانتی: نصف پاکت (حدود نصف فنجان) شیر: ۱۰۰ میلی لیتر ( کمی بیش از نصف پیمانه) طرز تهیه: ۱- ابتدا توت فرنگی ها را بدون کندن کلاهک سبزشان (این ...

ادامه مطلب | دانلود

ایرمیک تاتلیسی/دسر ایرمیک (Sütlü İrmik Tatlısı)

kake

ایرمیک از مواردی است که قابل حذف از “آشپزی کشور ترکیه” نیست. با ایرمیک انواع دسرها و همچنین حلواها تهیه میشود. چون نوع آرد ایرمیک، دانه های آن و بافت دسرهای تهیه شده از آن، خاص می باشد لذا امکان جایگزینی با آردهای دیگر را ندارد. “ایرمیک” یا همان “سمولینا” فرآورده ای است که از گندم مخصوصی به نام “دوروم” ...

ادامه مطلب | دانلود

دسر پسته

دسر پسته

مواد لازم : *نشاسته نصف پیمانه *پسته خام خردشده و شکر از هر کدام یک پیمانه *شیر و آب از هر کدام دو پیمانه *گلاب دو قاشق غذاخوری *مغز هل یک قاشق چایخوری طرز تهیه: تمام مواد را با هم مخلوط کرده و روی حرارت گذاشته، مدام هم بزنید تا مخلوط کاملا سفت شود. در انتها گلاب و مغز هل ...

ادامه مطلب | دانلود

ژله به شکل نیمرو

ژله به شكل نيمرو

مواد لازم: ژله موز  نصف بسته شیر ولرم  یک و یک سوم پیمانه ژله آلوئه ورا  ۱ بسته رنگ زرد خوراکی روغن مایع وسایل لازم: جا تخم مرغی ظرف مورد نظر برای سرو قلمو طرز تهیه: مرحله ۱ – نصف بسته از پودر ژله موز را در نصف لیوان آب جوش حل کنید و اجازه دهید کاملا خنک شود، سپس ...

ادامه مطلب | دانلود

گلوله سیب زمینی

گلوله سيب زميني

مواد لازم: ژامبون: ۲ ورقه سیر: ۲ حبه فلفل کبابی قرمز: ۱ عدد روغن زیتون: ۲ قاشق سوپخوری سیب زمینی آب پز: ۴۰۰ گرم رنده شده تخم مرغ: ۱ عدد ریحان خردشده: ۲ قاشق سوپخوری پیازچه خردشده: ۲ ساقه نمک: به میزان لازم تخم مرغ: ۲ عدد شیر: ۲ قاشق سوپخوری پودر سوخاری: به میزان لازم روغن مایع برای سرخ ...

ادامه مطلب | دانلود

آموزش دسر کرم آناناس

deser ananas

مواد اولیه : آناناس     یک قوطی ورق ژلاتین    هفت ورق شکر        یک پیمانه اسانس  آناناس     دو قطره خامه قنادی     یک و نیم پیمانه شیر         دو و نیم پیمانه طرز تهیه: ابتدا ورق‌های ژلاتین را در آب قرار داده تا کمی باز شود، سپس شکر و آب‌آناناس را با هم مخلوط کرده ...

ادامه مطلب | دانلود

طرز تهیه دسـر قهـوه و خـامه

دسـر قهـوه و خـامه

 مواد لازم برای سه نفر  خامه ساده:                                    یک پیمانه شکر:                                           چهار قاشق غذاخوری پودر ژلاتین:                                  چهار قاشق مرباخوری آب سرد:                                       نصف پیمانه قهوه غلیظ فوری:                            ۲۵۰ میلی‌لیتر  طرز تهیه خامه و شکر را در ظرفی مناسب ریخته و روی حرارت ملایم قرار می‌دهیم تا فقط گرم شده اما نجوشد. ژلاتین را روی آب سرد پاشیده و روی بخار آب کتری ...

ادامه مطلب | دانلود

طرز تهیه موس شکلات سفید

موس شکلات سفید

مواد لازم: خامه قنادی — ۶۰۰ گرم شکلات سفید (رنده‌شده) — ۳۰۰ گرم شکلات تلخ ۷۰٪ — به مقدار لازم روش تهیه: ۱- خامه قنادی را با دورِ تند همزن برقی هم بزنید تا حجم آن دوبرابر شده و جای پره‌های همزن روی آن باقی بماند؛ ۲. یک دوم پیمانه از خامه را کنار گذاشته و بقیه خامه را به‌مدت ...

ادامه مطلب | دانلود
بالا
web stats tracker
تمامی حقوق این سایت متعلق به دانلود های می باشد.
کپی برداری از مطالب سایت با ذکر منبع بلامانع است.
CopyRight © 2013-2016 DownloadHi.ir این سایت هیچگونه مسئولیتی در مورد محتوای مطالب منتشر شده اش ندارد و در مورد انتشار برنامه ها،
کلیه مطالب و برنامه های موجود در این سایت از سایتهای معتبر تهیه شده اند و در رابطه با برنامه های ایرانی ثبت شده، در صورتی که
صاحب اثر رضایت نداشته باشد می تواند در قسمت نظرات پیام بگذارد تا ضمن هماهنگی برای ارسال اسناد و مدارک
مربوطه در مورد ثبت برنامه مورد نظر، نسبت به حذف آن اثر طی 72 ساعت اقدامات لازم انجام گیرد.