خانه » بایگانی/آرشیو برچسب ها : اموزش اشپزي

بایگانی/آرشیو برچسب ها : اموزش اشپزي

آموزش پخت کوکوی مغزدار

كوكوي مغز دار

این کوکو یک پیشنهاد آسان و خیلی خوب برای جشن ها و میهمانی های شماست. کوکو جزو غذاهایی هست که معمولا هفته ای یکبار در لیست ناهار یا شام قرار می گیره . پس بهتره به اونا تنوع داده و به بهترین شکل درستشون کنیم . یه نکته دیگه اینکه این نوع کوکو برای تم های تولد بسیار شیکه . ...

ادامه مطلب | دانلود

دستور پخت آش رشته

اشرشته

آش رشته یکی از غذاهای معروف ایرانی هست که معمولا همه با آن آشنا هستند و روش تهیه و درست کردن آن را بلد هستند. این دستور رو اینجا قرار میدیم شاید بعضی از زوجهای جوان بخوان نحوه درست کردن آش رشته رو بدونن مواد لا زم  برای تهیه آش رشته مخصوص ۴ نفر  رشته مخصوص آش ۴۰۰ گرم سبزی ...

ادامه مطلب | دانلود

آموزش دسر کرم آناناس

deser ananas

مواد اولیه : آناناس     یک قوطی ورق ژلاتین    هفت ورق شکر        یک پیمانه اسانس  آناناس     دو قطره خامه قنادی     یک و نیم پیمانه شیر         دو و نیم پیمانه طرز تهیه: ابتدا ورق‌های ژلاتین را در آب قرار داده تا کمی باز شود، سپس شکر و آب‌آناناس را با هم مخلوط کرده ...

ادامه مطلب | دانلود

طرز تهیه لبو پلو غذایی کاملا پاییزی

لبو پلو غذایی کاملا پاییزی

مواد لازم :  مرغ پخته و ریز خرد شده نصف یک عدد  لبو پخته و خرد شده چهار عدد اسفناج پخته شده  ۱۰۰ گرم  برنج آبکش شده  سه پیمانه  پیاز سرخ شده یک عدد زعفران ساییده شده یک قاشق غذاخوری نمک، فلفل و روغن به میزان لازم طرز تهیه : مرغ را همراه پیاز، نمک و فلفل کمی تفت می‌دهیم ...

ادامه مطلب | دانلود

طرز تهیه ماهی شکم پر

ماهي شكم پر

مواد لازم : ماهی ۱ عدد گشنیز خرد شده ۲۵۰ گرم پیاز خرد شده ۱ عدد سیر خرد شده ۲۵۰ گرم تمبرهندی به میزان لازم گردو ۵۰ تا ۱۰۰ گرم ادویه، نمک و فلفل و زردچوبه به میزان لازم روغن سرخ کردنی به میزان لازم طرز تهیه:  – ماهی را کاملا تمیز کرده و داخل شکم آن را خالی می ...

ادامه مطلب | دانلود

آموزش پخت زرشک پلو با مرغ

زرشك پلو با مرغ

 مواد لازم برنج  ۷۵۰ گرم گوشت مرغ  ۵۰۰ گرم زرشک  ۱۰۰ گرم زیره  ۲ قاشق سوپخوری زعفران  ۱ قاشق مرباخوری روغن  ۱۵۰ گرم کره  ۱۰۰ گرم شکر  ۲ قاشق سوپخوری طرز تهیه : برنج را خیس میکنیم مرغ را شسته ، با یکی دو عدد پیاز خورد کرده و یکی دو پرس سیر و دو لیوان آب و کی نمک ...

ادامه مطلب | دانلود

۲۰ فوت کوزه گری آشپزهای حرفه ای

فوت كوزه گري

سرآشپزهای معروف این نکته ها را رعایت می کنند و به همین دلیل آشپزی آنها همیشه مثال زدنی است. ۱- اگر کاهو تلخ است، می توانید آن را چند دقیقه ای (حدودا ۱۵ دقیقه) داخل محلول آب سرد و نمک قرار دهید. ۲- میوه های قرمزرنگ را قبل از شستن حتما چند ساعت در یخچال قرار دهید تا زمان بیشتری ...

ادامه مطلب | دانلود

نکات تهیه ته چین مرغ

ته چين مرغ

۱) اولین نکته ای که باید در تهیه این غذا درنظر داشته باشید آن است که مرغ ها را با آب کم و کمی ادویه آب پز کنید تا هم خوشمزه تر شده و هم ارزش غذایی آن حفظ شود. سپس آنها را ریش ریش کرده و به مایه ته چین اضافه کنید. مرغ ها را سرخ نکنید زیرا روغن ...

ادامه مطلب | دانلود

طرز تهیه زیتون پرورده

زيتون پرورده

مواد لازم زیتون= ۱کیلو سیر= ۱بوته مغز گردوی چرخ شده= ۱ پیمانه آب انار= ۱پیمانه سبزی معطر (در گویش ما زندرانی زلنگ و در گویش گیلانی  چو چاق)= ۲ بسته رب انار= ۱ قاشق دانه انار ترش در صورت تمایل= نصف پیمانه سایده شده گلپر= ۲قاشق چای خوری طرز تهیه: اول زیتون ها، هسته آنرا جدا کرده می شوییم سبزی ...

ادامه مطلب | دانلود

آموزش پخت کباب تابه ای

images

کباب تابه ای مواد لازم : گوشت چرخ کرده ۳۰۰ گرم پیاز ۱ عدد متوسط تخم مرغ ۱ عدد نمک و فلفل و زردچوبه به میزان لازم سماق ۱ قاشق چایخوری طرز تهیه : گوشت چرخ کرده رو با پیاز رنده شده ( که آبش رو کامل گرفتید ) و نمک و فلفل و زردچوبه و کمی از سماق و ...

ادامه مطلب | دانلود

آموزش لازانیای لقمه ای

لازانيا لقمه اي

برای تهیه این لازانیا، ابتدا هر ورقه از لازانیا را با قیچی به دو قسمت تقسیم می کنیم سپس مایه ماکارونی را درون آن ریخته و لوله می کنیم. مواد لازم: لازانیا= یک بسته پنیر پیتزا و سس سفید= به میزان لازم مایه ماکارونی= به تعداد نفرات طرز تهیه: ۱- لازانیا را همانند ماکارونی با آب و نمک در روغن ...

ادامه مطلب | دانلود

طرز تهیه خوراک مرغ ایتالیایی

مرغ ايتاليايي

طرز تهیه خوراک مرغ ایتالیایی مواد لازم : آرد سفید: ۲ قاشق غذاخوری سینه یا ران مرغ: ۴ تکه روغن زیتون: ۲ قاشق غذاخوری کره: ۲۵ گرم پیاز: ۱ عدد،نگینی خرد شده فلفل دلمه سبز یا قرمز: ۱ عدد،نگینی خرد شده سیر: ۲ حبه ریز رنده شده رب گوجه فرنگی: ۳ قاشق غذاخوری آب مرغ: ۲ پیمانه پونه یا نعناء ...

ادامه مطلب | دانلود
بالا
web stats tracker
تمامی حقوق این سایت متعلق به دانلود های می باشد.
کپی برداری از مطالب سایت با ذکر منبع بلامانع است.
CopyRight © 2013-2016 DownloadHi.ir این سایت هیچگونه مسئولیتی در مورد محتوای مطالب منتشر شده اش ندارد و در مورد انتشار برنامه ها،
کلیه مطالب و برنامه های موجود در این سایت از سایتهای معتبر تهیه شده اند و در رابطه با برنامه های ایرانی ثبت شده، در صورتی که
صاحب اثر رضایت نداشته باشد می تواند در قسمت نظرات پیام بگذارد تا ضمن هماهنگی برای ارسال اسناد و مدارک
مربوطه در مورد ثبت برنامه مورد نظر، نسبت به حذف آن اثر طی 72 ساعت اقدامات لازم انجام گیرد.