خانه » بایگانی برچسب: فوت و فن هاي آشپزي

بایگانی برچسب: فوت و فن هاي آشپزي

نکاتی مفید در آشپزی

فلفل نمکی از آن جا که در بیشتر غذاها از نمک و فلفل ، هر دواستفاده می شود بهتر است یک نمکدان بزرگ انتخاب کرده ، نمک و فلفل را با هم مخلوط کرده وداخل آن بریزید. برای به دست آوردن یک ترکیب مطلوب ، بهتر است سه چهارم نمک و یک چهارم فلفل را با یکدیگر مخلوط کنید. ● …

توضیحات بیشتر »

طرز تهیه گندم بو داده

  ● مواد لازم برای تهیه گندم بو داده: ▪ گندم، ۵۰ گرم ▪ شیر، یک لیوان ▪ روغن مایع، یک قاشق سوپ خوری ▪ نمک، نصف قاشق سوپ خوری ● طرز تهیه: ابتدا گندم را در کاسه ای حاوی آب بریزید و بگذارید به مدت حدود ۲ ساعت خیس بخورد. سپس در سبدی با سوراخ های ریز آبکشی کنید …

توضیحات بیشتر »