خانه » بایگانی برچسب: غذای محلی

بایگانی برچسب: غذای محلی

آموزش قیمه نثار

  مواد لازم: زرشک ۳ قاشق سوپ خوری شکر (نرم و دانه ریز) ۱ قاشق چای خوری کره ۱۲۰ گرم استاک گوشت ۳ قاشق سوپ خوری خلال بادام ۳ قاشق سوپ خوری خلال پسته ۲ قاشق سوپ خوری گلاب نصف پیمانه گوشت (قیمه ای خرد شده) ۴۵۰ گرم روغن مایع (مخصوص سرخ کردن) به مقدار لازم رب گوجه فرنگی ۲ …

توضیحات بیشتر »

آموزش تهیه آش ماست تبریز

مواد لازم • ۲ عدد پیاز متوسط • ۱ پیمانه عدس • ۱ پیمانه برنج • روغن • ۱ کیلوگرم سبزی آش (تره، جعفری، اسفناج و کمی گشنیز) • ۴ پیمانه آب گوشت • ۱۰ – ۱۵ عدد کوفته ریزه* • ۱ عدد سیب زمینی متوسط • ماست • نمک، فلفل و زرد چوبه طرز تهیه ۱٫ برنج را از …

توضیحات بیشتر »

میرزا قاسمی

مواد لازم: بادمجان ۵ عدد. سیر ۱ بوته. تخم مرغ ۳ عدد. گوجه فرنگی ۲ عدد. نمک و فلفل  به مقدار لازم. طـرز تهیه : بادمجان ها را روی اتش کباب کنید و پوست انها را بکنید ( تا حدی کباب کنید که بادمجان نرم شده و پوست ان بسوزد ) ، همچنین میتوانید بادمجان ها را پوست بگیرید و …

توضیحات بیشتر »