خانه » بایگانی برچسب: طرز تهیه کباب کوبیده

بایگانی برچسب: طرز تهیه کباب کوبیده

کباب نگینی، کباب کوبیده و کباب رول

مواد لازم: گوشت گوساله ۳۵۰ گرم گوشت قلوه گاه گوسفند ۳۵۰ گرم سینه مرغ ۴ عدد پیاز ۲ عدد زعفران دم شده ۲ قاشق غذاخوری تخم مرغ ۱ عدد آبلیمو و نمک و فلفل سیاه مقداریکباب نگینی، کباب کوبیده و کباب رول طرز تهیه کباب کوبیده: ۱-پیازها را رنده کنید و آب آن را بگیرید؛ گوشت گوساله و گوسفند را …

توضیحات بیشتر »

طرز تهیه کباب کوبیده به صورت حرفه ایی

مواد لازم برای ۶ نفر: – گوشت چرخ کرده:یک کیلوگرم گوشت گوسفندی و یا ترکیبی از گوشت گوساله و گوسفندی ( به نسبت ۵۰%) پیاز: ۳۰۰ گرم یا یک عدد پیاز بزرگ برای هر کیلو گوشت زعفران ساییده شده: یک قاشق چای‌خوری نمک و فلفل؛ به مقدار کافی نکاتی به نگام خرید گوشت مورد نیاز: ۱- مناسب ترین گوشت برای …

توضیحات بیشتر »