مواد لازم : برای ۱۰ تا ۱۲ نفر ران گوسفند ۱ عدد (در حدود ۲ کیلو گرم) سیر یک بوته نعناع و ترخان یک دسته کوچک روغن مایع ۱۰۰ گرم کره ۱۰۰ گرم نمک و فلفل به قدر کافی سبزیجات پخته شده (هویج خرد شده ، لوبیای سفید پخته شده ، نخود سبز ، لوبیای سبز پخته شده – از …
توضیحات بیشتر »