قالب وردپرس قالب وردپرس آموزش وردپرس قالب فروشگاهی وردپرس وردپرس
خانه » بایگانی برچسب: شيريني

بایگانی برچسب: شيريني

طرز تهیه شکلات کارامل آجیلی

آموزش روش درست کردن شکلات کارامل مواد لازم : ۶۴ برش شکلات ۱-۱/۲ فنجان آجیل مخلوط شوردرشت خرد شده ۱-۱/۲  قاشق چایخوری وانیل ۳/۴ فنجان خامه وانیلی ۱/۳ فنجان شربت ذرت (یا شربت مخلوط شده با عسل) ۵۷ گرم کره ۱ فنجان شکلات سفید خرد شده ۱ فنجان کره بادام زمینی کف قالبی به سایز ۲۲ سانت به شکل مربع …

توضیحات بیشتر »

شیرینی پاپاتیا

پاپاتیا Papatya Kurabiyesi یه شیرینی ترکی هست و در حقیقت همون گل بابونه خودمونه مواد لازم: کره: نصف پ یا ۱۲۵ گرم پودر قند: نصف پ یا ۷۵ گرم ( من ۷۷ گرم ریختم) تخم مرغ: ۱ دونه وانیل: یک هشتم ق چ آرد: به میزان لازم رنگ خوراکی و پودر کاکائو طرز تهیه: اگه  پور قند نداشتین، شکر رو …

توضیحات بیشتر »

نکات مهم درباره یک شیرینی نوروزی

شیرینی نخودچی از آن دسته شیرینی‌هایی است که اگر آن را با مواد تازه و مرغوب تهیه کنند و اسانس و شکر زیادی به آن نزنند و مزه آرد نخودچی آن در دهان احساس شود خوشمزه‌ترین شیرینی نوروزی بویژه برای سالمندان بی‌دندان است. اما سوالی که اغلب پرسیده می شود این که نخودچی یا آرد آن را چگونه تهیه می …

توضیحات بیشتر »

شیرینی دو رنگ ساده برای عید

مواد لازم کره نرم شده ……………….. ۲۵۰ گرم پودر قند ……………………… یک لیوان تخم مرغ …………………….. دو عدد وانیل …………………………. مقداری بکینگ پودر …………………… یک قاشق مرباخوری آرد …………………………… سه پیمانه کاکائو ……………………….. ۳ قاشق سوپخوری طرز تهیه : فر را با دمای ۱۸۰ درجه سانتیگراد روشن کنید. به جز کاکائو تمام مواد را مخلوط کرده و ورز دهید. خمیر …

توضیحات بیشتر »

شیرینی های مخصوص عید نوروز (شیرینی نخود چی)

مواد لازم: آرد نخودچی: ۱ پیمانه پلوپز سر خالی آرد سفید:یک سوم پیمانه پودر قند: نصف پیمانه روغن:نصف پیمانه زعفران آب کرده۱ قاشق چایخوری پودر هل:۱ قاشق چایخوری وانیل:نصف قاشق چایخوری طرز تهیه: ۱)آرد نخود چی و آرد سفید را با یکدیگر مخلوط کرده و الک می کنیم و کنار می گذاریم. ۲)در ظرفی پودر قند وانیل پودر هل زعفران …

توضیحات بیشتر »

شیرینی خانگی مخصوص عید

مواد لازم : پودر قند ۲۵۰ گرم کره آب شده ۲۵۰ گرم زرده تخم‌‌مرغ ۲ عدد هل ساییده‌شده یک قاشق مرباخوری وانیل ۱/۸ قاشق چایخوری زعفران آب کرده به میزان لازم سیاه‌دانه و پودرپسته به میزان لازم آرد گندم، برنج و نخودچی به میزان لازم طرز تهیه: کره را در یک ظرف روی حرارت ملایم قرار می‌دهیم تا دوغ کره …

توضیحات بیشتر »

طرز تهیه نان پنجره ای

نان پنجره‌ای یکی از شیرینی‌های قدیمی ایرانی است و با توجه به اینکه پخت آن مانند دیگر شیرینی‌ها نیاز چندانی به مهارت ندارد، اغلب خانم‌های ایرانی لااقل یک بار پختن این نوع شیرینی را امتحان کرده‌اند. شما هم به جای خرید شیرینی برای مهمانی شب یلدا، خودتان برای پخت نان یا شیرینی پنجره‌ای دست به کار شوید… مواد لازم:  آرد …

توضیحات بیشتر »