خانه » بایگانی برچسب: روش درست كردن استيك تار تار

بایگانی برچسب: روش درست كردن استيك تار تار

طرز تهیه استیک تار تار

مواد لازم : برای دو نفر  گوشت گوساله بدون چربی چرخ کرده خیلی نرم  ۳۰۰ گرم  تخم مرغ  ۲ عدد  پیاز متوسط  ۱ تا ۲ عدد (۱۰۰ گرم)  سبزی معطر خرد کرده (نعناع،ترخان و جعفری)  ۲ قاشق  لیمو ترش متوسط ۱ عدد خردل و نمک و فلفل به قدر کافی جوز هندی رنده شده نرم در صورت تمایل به مقدار …

توضیحات بیشتر »

آموزش بروسکتای گوجه فرنگی

«بروسکتا» یک پیش غذای ایتالیایی است که قدمت آن به قرن ۱۵ در توسکانی می‌رسد. بروسکتای ایتالیایی شامل نان گریل شده‌ای است که روی آن سیر له‌شده، نمک و فلفل ریخته می‌شود و اغلب به‌عنوان اشتهاآور سرو می‌شود. ولی رویه بروسکتا می‌تواند از موادی مانند گوجه‌فرنگی، فلفل دلمه‌ای، لوبیا، ژامبون و پنیر نیز تهیه ‌شود. پرطرفدارترین بروسکتا در خارج از …

توضیحات بیشتر »