خانه » بایگانی برچسب: برنج

بایگانی برچسب: برنج

طرز تهیه ته چین اسفناج

مواد لازم برای درست کردن ته چین اسفناج: برنج ۴ پیمانه آبکش شده اسفناج ۲ کیلو گوشت ماهیچه ۱ کیلو زعفران آبکرده به میزان لازم گرد غوره به میزان لازم کره یا روغن به میزان لازم برنج را خیس می کنیم. برنج باسماتیک اگر استفاده می شود نیاز به خیس کردن زیاد ندارد و به مدت یک ساعت خیس کنیم …

توضیحات بیشتر »

دانستنی هایی در مورد آش

 آش یک نوع غذای سنتی ایرانی است، در هر شهر و دیار آن را به نوعی تهیه می کنند و مواد لازم انواع آش هم در بعضی شهرها فرق می کند بنابر این توجه شما را برای تهیه آن به موارد زیر جلب می کنیم: * آش را باید با آتش ملایم پخت و مدت آن هم باید طولانی باشد …

توضیحات بیشتر »

روش پخت برنج برای زنان شاغل

خانم هایی که بیرون ازخانه کار می کنند و وقتی ظهر به خانه می آیند، فرصت پختن برنج را ندارند، یا این که دوست ندارند از شب قبل برنج آماده کنند،می توانند از این روش کمک بگیرند: صبح یا شب قبل برنج را آبکش کنید، البته کمی آن را خشک بردارید، سپس ته دیگ برنج را آماده کرده و برنج …

توضیحات بیشتر »