مواد لازم: قارچ : نیم کیلو پیاز رنده شده : ۳ عدد تخم مرغ : ۴ عدد روغن و نمک و فلفل : به مقدار لازم کمی زعفران و مقداری جعفری طرز تهیه: قارچهارا تمیز کرده ساطوری نمائید و سه عدد پیاز رنده شده را در روغن کمی تفت بدهید. سپس قارچها را اضافه کرده و نیم سرخ کنید …
توضیحات بیشتر »بایگانی برچسب: انواع ماکارونی
راه های اشتباه در پخت ماکارونی
با کنار گذاشتن باورهای غلط در پخت ماکارونی از این پس یک ماکارونی خوشمزه را تجربه کنید. تصورات غلط دربارهی ماکارونی و طرز پخت آن هنوز نیز رایج است، درحالیکه نکاتی که ایتالیاییها برای این کار مورد توجه قرار میدهند ممکن است برای بسیاری جدید باشد. ماکارونی را در آب در حال جوشیدن اضافه کنید و پس از افزودن ماکارونی …
توضیحات بیشتر »