قالب وردپرس قالب وردپرس آموزش وردپرس قالب فروشگاهی وردپرس وردپرس
خانه » بایگانی برچسب: انواع ته چين

بایگانی برچسب: انواع ته چين

آموزش ته‌چین کشمش و لپه

مواد لازم (برای ۴ نفر): لپه  —  یک دوم پیمانه فلفل سیاه (پودرشده) و نمک — به مقدار لازم سینه مرغ — ۸۰۰ گرم زردچوبه (پودرشده) — ۱ قاشق چای‌خوری کشمش پلویی (شسته و خشک­‌شده) — یک دوم پیمانه روغن مایع (مخصوص سرخ­‌کردن) — به مقدار لازم دارچین (پودرشده) —  یک دوم قاشق چای‌خوری مایه اصلی ته‌چین — طبق دستور …

توضیحات بیشتر »

طرز تهیه ته‌چین انگشتی

در قابلمه‌ای آب را جوش آورده، آب برنج خیس‌خورده را خالی کرده، برنج را داخل آن می‌ریزیم تا بجوشد. مواد اولیه  برنج   دو پیمانه  تخم‌مرغ   دو عدد  زعفران آب کرده   دو قاشق سوپ‌خوری  روغن زیتون   سه قاشق غذاخوری  ماست چکیده   یک پیمانه  نمک و فلفل   به میزان لازم سینه مرغ پخته و نگینی خردشده     …

توضیحات بیشتر »

آموزش تهیه ته چین شیرازی

مواد لازم:برنج چهار پیمانه (۶۴۰ گرم)بادنجان پنج عدد (۵۵۰ گرم)سینه مرغ بدون استخوان ۴۰۰ گرمزعفان ساییده و حل شده ۱/۴پیمانه (۴۰ میلی‌لیتر)تخم‌مرغ سه عددماست چکیده ترش ۱, ۱/۴پیمانه(۲۵۰ گرم)کره یا روغن جامد ذوب شده نصف پیمانه(۸۰ میلی‌لیتر)ماست چکیده و زرشک برای تزیین به میزان لازمنمک و فلفل به میزان لازمروغن مایع مخصوص سرخ کردنی به میزان لازم طرز تهیه:برنج را …

توضیحات بیشتر »

ته چین قارچ و بادمجان برای کسانی که مرغ دوست ندارند

ته چین جزو غذاهای بسیار خوش طعم و اصیل ایرانی است و این ته چین هم مخصوص کسانی است که گوشت و مرغ اصلا دوست ندارند.   ته چین ها برای من یه نوع غذای رژیمیه چون برش می خوره و موقع خوردن به دو تا برش قناعت می کنم ولی وای از زمانی که برنج با خورشت داشته باشیم …

توضیحات بیشتر »