بایگانی برچسب: اموزش و روش پخت اش ماست زنجان

مواد لازم: باقلا سبز (خلال‌‌شده) — ۲۵۰ گرم تخم مرغ — ۶ عدد (۳۳۰ تا۳۶۰ گرم) زردچوبه (پودرشده) — ۱ قاشق چای‌خوری (۳ گرم) آرد نخودچی (الک‌شده) — ۱ قاشق سوپ خوری (۹ گرم) فلفل سیاه (پودرشده) و نمک — به مقدار لازم پیازداغ — یک چهارم پیمانه (۱۵ گرم) سیر (کوبیده‌شده) — ۲حبه (۱۰ گرم) سبزی* (پاک و خردشده) …

مواد لازم برای درست کردن غذای زنجانی آش ماست: نخود عدس لوبیا چیتی لوبیا کشاورزی برنج آش بلغور ماست رشته آش سبزی آش پیاز، نعناع، نمک، سیر از سیر برای تزئین استفاده میکنیم. سبزی آش شامل : گشنیز، جعفری، شوید، برگ چغندر، اسفناج است. اول پیاز را داغ میکنیم بعد نعناع را اضافه میکنیم وقتی نعناع سرخ شد نمک اضافه …