قالب وردپرس قالب وردپرس آموزش وردپرس قالب فروشگاهی وردپرس وردپرس
خانه » بایگانی برچسب: اصطلاحات رايج در اشپزي

بایگانی برچسب: اصطلاحات رايج در اشپزي

تعریف برخی لغات و اصطلاحات آشپزی

طبخ بن ماری: این طریق طبخ برای تهیه غذاها و کرم هائی است که می خواهیم مستقیماً روی آتش قرار نگیرد و نتیجه آن لطیف تر شدن غذا و کرمی است که تهیه می کنیم، عمل آن به این طریق است که ظرف محتوی غذا را در ظرف آبی قرار می دهیم و ظرف آب را روی آتش می گذاریم …

توضیحات بیشتر »