خانه » ♦ خانه و خانواده » چیزکیک انار

چیزکیک انار

چیز کیک انار

چیز کیک انار

 

چیز کیک انار مناسب برای شب یلدا

برای پایه این چیزکیک از کیک کره ای وانیلی استفاده کرده.
البته فقط نصف کیک رو برای این چیزکیک بکار برده.
شما میتونید تمام مواد کیک رو نصف کنید و با نصف دستور درستش کنید.
کیک وانیلی کره ای رو با این دستور درست کرده.

مواد لازم:

کیک_کره_ای_وانیلی
کره ۸۵ گرم
شکر ۱۲۰ گرم
وانیل یک هشتم ق چ
تخم مرغ ۲ عدد
آرد ۱۷۵ گرم
بیکینگ پودر یک و یک چهارم ق چ
شیر ۱۰۰میلی لیتر

 

طرز تهیه:

فر رو روی ۱۷۵ درجه روشن میکنیم. قالبمونو چرب کرده و کاغذ روغنی میندازیم.
آرد و بیکینگ پودر را حداقل سه بار الک میکنیم.کره و شکر رو با همزن زده تا سبک بشن.
بعد تخم مرغ را دانه دانه اضافه میکنیم و بهم میزنیم.
هرکدام را یک دقیقه بهم میزنیم.
آرد و شیر رو در چند مرحله اضافه میکنیم سپس در قالب ریخته درفر به مدت سی و پنج تا چهل دقیقه میگذاریم.
این کیک بیس مناسبی برای کیک های تزیینی است* کیک رو به صورت افقی به دو قسمت تقسیم میکنیم و از نصف کیک برای چیزکیک انار استفاده میکنیم.
هشت عدد قالب قلبی داشته و موادو به اندازه این هشت قالب بود.کیک را برش زده و در قالبها گذاشته.
برای مایه چیزکیک، ابتدا نصف یک بسته ژله انار رو با نصف لیوان آب جوش مخلوط کرده و روی بخار کتری گذاشته تا خوب شفاف بشه.
این محلول رو میذاره در دمای محیط تا خنک بشه.
بعد نصف پاکت پنیر ماسکارپونه و نصف پاکت خامه صبحانه و دو قاشق غذاخوری شکر را با همزن زده.
سپس محلول ژله رو به این مواد پنیری اضافه کرده و با همزن مخلوطشون کرده.
این مایه پنیری رو روی کیکا توی قالب قلبی ها ریخته و گذاشته یخچال. وقتی نیم بند شد نصف دیگه ژله انار رو فقط با نصف لیوان آب جوش مخلوط کرده.
وقتی خنک شد، روی مواد پنیری ریختم و دونه انار ریخته روش و گذاشته یخچال تا ببنده.بعد هم از قالب درآورده و تزیین کرده.

جوابی بنویسید

ایمیل شما نشر نخواهد شدخانه های ضروری نشانه گذاری شده است. *

*

بالا
web stats tracker
تمامی حقوق این سایت متعلق به دانلود های می باشد.
کپی برداری از مطالب سایت با ذکر منبع بلامانع است.
CopyRight © 2013-2016 DownloadHi.ir این سایت هیچگونه مسئولیتی در مورد محتوای مطالب منتشر شده اش ندارد و در مورد انتشار برنامه ها،
کلیه مطالب و برنامه های موجود در این سایت از سایتهای معتبر تهیه شده اند و در رابطه با برنامه های ایرانی ثبت شده، در صورتی که
صاحب اثر رضایت نداشته باشد می تواند در قسمت نظرات پیام بگذارد تا ضمن هماهنگی برای ارسال اسناد و مدارک
مربوطه در مورد ثبت برنامه مورد نظر، نسبت به حذف آن اثر طی 72 ساعت اقدامات لازم انجام گیرد.