قالب وردپرس قالب وردپرس آموزش وردپرس قالب فروشگاهی وردپرس وردپرس
خانه » ♦ خانه و خانواده » کوکوی کدوسبز و ذرت

کوکوی کدوسبز و ذرت

کوکوی کدو سبزوذرت
کوکوی کدو سبزوذرت

مواد لازم  برای ۱۲ عدد :

کدو سبز ریز رنده شده :یک لیوان

پیاز رنده شده ریز مقداری آب گرفته شده :۲ قاشق غذاخوری

تخم مرغ :یک عدد

خورده نان همراه با آرد سفید :سه چهارم لیوان

زرشک و گردوی خرد شده :۳ قاشق غذاخوری

پودر گشنیز وفلفل سیاه و نمک: مقداری

طرزتهیه :

ابتدا کدو را با پیاز وتخم ومرغ وادویه مخلوط کرده وخرده نان را به آن اضافه می کنیم .باید توجه داشت که میزان خوره نان خشک شده وآسیاب شده باید بیشتر از میزان آرد باشد .سپس آخر از همه هم گردو و زرشک را مخلوط مواد می کنیم وبهم می زنیم .
از مواد  برداشته وداخل روغن نسبتا داغ سرخ می کنیم . فقط توجه داشته باشید که مواد در شعله کم سرخ شود .

نکته:

مواد با یک تخم مرغ درست شده وطبعا کمی سفت تر است  من کوکو را به روش کتلت درست کردم.اگر شما بخواهید تمام مواد را داخل ماهیتابه بریزید می توانید به مواد بالا یک عدد تخم مرغ دیگر اضافه کنید تا مواد شل تر شود .

نکته دیگر اینکه اگر بتوانید کمی از آب پیاز را بگیرید خیلی بهتر است .

مطلب پیشنهادی

طرز تهیه پلو شوشتری

مواد لازم :  برنج  یک کیلوگرم  فیله مرغ  نیم کیلوگرم  لوبیا چشم‌بلبلی پخته شده  دو …

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *