خانه » ♦ خانه و خانواده » کیک میوه ای

کیک میوه ای

کیک میوه ای
کیک میوه ای

مواد لازم:
تخم مرغ = سه عدد
آرد سفید= دو لیوان
روغن مایع = نصف لیوان
آب میوه =یک سوم لیوان
شیر = دو سوم لیوان
شکر = یک لیوان سر پر
هل و وانیل= نصف قاشق چایخوری از هر کدام
بیکینگ پودر =یک پنجم قاشق مربا خوری
جوهر جوش =یک چهارم قاشق چایخوری
در صورت تمایل= سیب یا موز یا گردوی خورد شده به میزان لازم
این کیک برای تغذیه ی بچه ها در مدرسه بسیار مفیداست ومی توانید آن رادر قالبهای کوچک کیک یزدی هم درست کنید.

طرز تهیه :
ابتدا تخم مرغ ها را به همراه هل و وانیل به مدت ۵ دقیقه خوب با مخلوط کن برقی بزنید سپس یک لیوان شکر را به آن اضافه کرده وهمچنان۵ دقیقه ی دیگر این مخلوط را خوب با هم بزنید ،از این مرحله به بعد مخلوط کن برقی را کنار گذاشته واز هم زن دستی استفاده کنید واول به آرامی روغن را و سپس آب میوه ی مورد نظرتان را که می تواند آب پرتقال یا نارنگی یا سیب ویا هر میوه ی دیگری باشد و پس از آن شیر را به آنها اضافه کرده و با حرکتی دورانی وآرام با هم مخلوط کنید .

دو لیوان آردی که بیکینگ پودر وجوهر جوش را داخل آنها ریخته اید آرام آرام با این مواد مخلوط کنید وبه هم بزنید به طوری که مواد کاملا یک دست شوند.

میوه ی مورد نظر و گردوهای خورد شده را داخل مواد ریخته ودرون ظرفی که از قبل ته و اطراف آن را با کمی روغن جامد چرب کرده اید بریزید و داخل فری که آن هم از قبل روشن بوده وکاملا گرم است باپایین ترین درجه حرارت به مدت نیم الی سه ربع ساعت قرار دهیدو پس از پختن بگذارید کاملا سرد شده ومیل نمایید.

(برای دیدن تصاویر در اندازه بزرگتر، روی آنها کلیک کنید)

مطلب پیشنهادی

کیک شکلاتی محبوب با خامه های رنگی

برای عزیزانمان با عشق آشپزی کنیم     مواد لازم برای کیک: ۱ بسته پودر …

پاسخی بگذارید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *