قالب وردپرس قالب وردپرس آموزش وردپرس قالب فروشگاهی وردپرس وردپرس
خانه » ♦ خانه و خانواده » طرز تهیه پوست سیب‌زمینی شکم پر

طرز تهیه پوست سیب‌زمینی شکم پر

آموزش آشپزی در خانه سیب زمینی شکم پر

پوست سیب‌زمینی شکم پر
پوست سیب‌زمینی شکم پر

انجام چند روش ساده، پوست سیب‌زمینی شکم پر را در منزل به راحتی تهیه کرده و به عنوان یک میان وعده انرژی‌زا آن را میل کنید.

مواد لازم:

سیب‌زمینی بیضی شکل: ۴ عدد

روغن کانولا

ژامبون: ‌۳- ۲ برش

پنیر رنده شده چدار: یک پیمانه

جعفری خرد شده:‌ ۳ قاشق غذاخوری

پیاز یا پیازچه خرد شده: ۳ قاشق غذاخوری

نمک:۲ قاشق چای‌خوری

خامه: یک قاشق غذاخوری

 

روش تهیه:

• فر را از قبل روی حرارت ۴۰۰ درجه فارنهایت یا ۱۸۰ درجه سانتی‌گراد گرم کنید.

• پوست سیب‌زمینی‌ها را خوب شسته و خشک کنید. چند جای سیب‌زمینی‌ها را با چنگال سوراخ کنید.

• روی سیب‌زمینی‌ها را آغشته به روغن کنید و آن‌ها را در ظرف مخصوص فر قرار داده و آن‌ها را درون فر تا زمانی که پوست روی آن‌ها چروک شده و گوشتشان نرم شود حرارت دهید.

• آن‌ها از فر بیرون آورده و تا حدی که به راحتی بتوان آن‌ها را در دست گرفت بگذارید خنک شوند.

• سیب‌زمینی‌ها را از طول به دو نیم تقسیم کرده و گوشت درون آن‌ها را تا یک چهارم مانده به انتها،‌ بیرون آورید. گوشت سیب‌زمینی‌های بیرون آورده شده را می‌توانید برای پوره سیب‌زمینی استفاده کنید.

• فر را روی حرارت ۴۵۰ درجه سانتی‌گراد تنظیم کرده و روی هر دو طرف سیب‌زمینی‌ها را آغشته به روغن کانولا کرده و روی آن‌ها نمک بپاشید.

• سیب‌زمینی‌های نیمه را طوری که گوشت آن‌ها به سمت بالا باشد درون ظرف مخصوص فر به مدت ۱۰ دقیقه حرارت دهید سپس آن‌ها را برگردانده و ۱۰ دقیقه دیگر نیز آن‌ها را حرارت دهید.

• همزمان،‌ ژامبون‌ها را درون روغن کمی تفت داده تا ترد شوند سپس بگذارید کمی خنک شوند.

• پوست سیب‌زمینی‌ها را از فر بیرون آورده و آن‌ها را دوباره به سمت اولشان برگردانید و درون آن‌ها را با ژامبون و پنیر پر کنید.

• پوست سیب‌زمینی‌ها را مجددا به درون فر برگردانده و به مدت ۳- ۲ دقیقه یا تا زمانی که پنیر آن‌ها ذوب شده و حباب‌دار شوند آن‌ها را حرارت دهید.

• آن‌ها را از فر خارج کرده و روی آن‌ها مقداری پیاز یا پیازچه خرد شده و نیز مقداری خامه بریزید.

• پوست سیب‌زمینی‌های شکم ‌پر را تا سرد نشده، میل کنید.

مطلب پیشنهادی

طرز تهیه املت گل کلم

موادلازم: تخم مرغ =۲ عدد نمک =به مقدار دلخواه روغن = به مقدار لازم گل …

یک دیدگاه

  1. غذای جالبیه

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *