خانه » ♦ خانه و خانواده » طرز تهیه دسر کاکائو

طرز تهیه دسر کاکائو

دسر کاکائو
دسر کاکائو

مواد لازم :

 تخم مرغ  ۴ عدد
 کره  یک و یک دوم پیمانه
 پودر کاکائو  ۲ قاشق سوپ خوری
 شکلات تخته ای  ۲۰۰ گرم
 شکر  یک و یک دوم پیمانه
خامه ۱ پیمانه

طرز تهیه :
ابتدا زرده و سفیده تخم مرغ را از هم جدا کنید.زرده ها را با شکر خوب مخوط کنید تا کرم رنگ و کشدار شود . کره و کاکائو را با هم زن خوب بزنید تا صاف و یکدست شود. سپس شکلات تخته ای را بر روی بخار آب بگذارید تا کاملا نرم شود .

شکلات را از روی حرارت بر دارید . پس از آنکه کمی خنک شد آن را به مخلوط کره و کاکائو اضاف کنید و خوب مخلوط کنید. سفیده ها را به صورت دورا نی همراه با کمی شکر بزنید تا کاملا پف کند . زرده تخم مرغ و شکر زده شده را درون مواد کاکائو برزید و خوب مخلوط کنید .

سپس خامه را به آن اضاف کنید و بعد سفیده را درون مواد بریزید  و به صورت دورانی مخلوط کنید.پس از مخلوط کردن میتوانید آن را درون لیوان پایه دار بریزید و با خامه و نقل رنگی تزئین کنید.

مطلب پیشنهادی

توت فرنگی با کرم شانتی(Strawberries with Chantilly Cream)

آموزش تهیه توت فرنگی با کرم شانتی مواد لازم: (مواد، اندازه خاصی ندارد. این صرفاً …

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *