خانه » ♦ خانه و خانواده » طرز تهيه كيك مرغ

طرز تهيه كيك مرغ

كيك مرغ
كيك مرغ

مواد لازم برای تهیه كيك مرغ:

 مرغ  یک عدد سینه ی کامل
 پیازچه کوچک  ۳ یا ۴ عدد
 جعفری خرد شده  ۱۰۰گرم
 نان تست  ۱۲ عدد
 تخم مرغ  ۳ عدد
خیارشور ۲۰۰گرم
هویج ۱ عدد
سس مایونز یک فنجان
ماست یک فنجان
سس هزار جزیره ۳ قاشق غذاخوری
نمک و فلفل و ذرت به میزان لازم

طرز تهيه کیک مرغ :
مرغ رو می پزیم و ریش ریش میکنیم . تخم مرغ رو رنده میکنیم.
خیارشورو تو یه ظرف جدا رنده میکنیم و آب خیارشور رو میگیریم. هویج رو رنده میکنیم. جعفری و پیازچه رو خوب شسته و خرد میکنیم.

كيك مرغ
كيك مرغ

همه ی مواد را با ترکیب سس ها و نمک و فلفل مخلوط می کنیم.

كيك مرغ
كيك مرغ

کناره های نان های تست را می بریم، و در ظرفی که می خواهیم کیک را سرو کنیم .چ

كيك مرغ
كيك مرغ

یک ردیف از نان تست می چینیم و رویش یک لایه از مایه ی مرغ را روی نان ها پخش میکنیم و روی مواد کمی ذرت شیرین یا نخود سبز پخته میپاشیم .

كيك مرغ
كيك مرغ

و باز یک لایه نان تست روی مواد گذاشته و به همان ترتیب قبل عمل می کنیم .

كيك مرغ
كيك مرغ

نکته: من کیک رو در ۴ ردیف  ۳ تایی نون درست کردم که به شکل مستطیل در آمد. میشه کیک رو در ۳ ردیف ۴ تایی نون درست کرد که به شکل مربع در بیاد!!
روی کیک را با پلاستیک فریزر می پوشانیم و چند ساعت کیک را در یخچال گذاشته تا جا بیفتد و سپس تمام سطح و دیواره ی کیک را سس مایونز می مالیم و به دلخواه تزیین میکنیم .

كيك مرغ
كيك مرغ

میتونیم نون تست رو بعد از اینکه کناره هایش رو بریدیم به شکل مثلث ببریم و سالاد مرغ رو بین دو تکه از نونها قرار دهیم و روشو به دلخواه تزیین کرده و زیرشو کاغذ شیرینی قرار میدیم تا شکل شیرینی تر رو تداعی کنه به جای سالاد مرغ از سالاد الویه هم میتونیم استفاده کنیم!!

كيك مرغ
كيك مرغ

مطلب پیشنهادی

آموزش چیزکیک توت فرنگی

مواد لازم: بیسکویت ساده — ۱۸۵ گرم کره (ذوب‌شده) — یک دوم پیمانه (۸۰ میلی‌لیتر) …

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *