خانه » ♦ خانه و خانواده » طرز تهیه زیتون پرورده

طرز تهیه زیتون پرورده

زیتون پرورده

زیتون پرورده

مواد لازم

زیتون= ۱کیلو
سیر= ۱بوته
مغز گردوی چرخ شده= ۱ پیمانه
آب انار= ۱پیمانه
سبزی معطر (در گویش ما زندرانی زلنگ و در گویش گیلانی  چو چاق)= ۲ بسته
رب انار= ۱ قاشق
دانه انار ترش در صورت تمایل= نصف پیمانه سایده شده
گلپر= ۲قاشق چای خوری

طرز تهیه:
اول زیتون ها، هسته آنرا جدا کرده می شوییم سبزی معطر را شسته خوب چرخ می کنیم معمولا باید سبزی ودانه انار را با هم بسابیم. حالا چون وسایل برقی در دسترسمان هست از آنها استفاده می کنیم وقتی سبزی را چرخ کریم آب زیتون را خالی کرده و گردوی چرخ شده و سبزی ورب انار گلپر سیر کوبیده رابا هم مخلوط می کنیم بعد مقداری از آب انار را میریزم، باز مخلوط می کنیم. اگر مزه وترشی آن خوب بود بقیه آب انار را نمی ریزیم در صورت تمایل می توان ترشی وسیر آنرا بیشتر کرد واقعا خوش مزه است امید وارم که خوشتان بیاید .

اگر دوست داشتید می توانید انار ترش را دانه کنید و روی آن بریزید. من که عاشقشم.

جوابی بنویسید

ایمیل شما نشر نخواهد شدخانه های ضروری نشانه گذاری شده است. *

*

بالا
تمامی حقوق این سایت متعلق به دانلود های می باشد.
کپی برداری از مطالب سایت با ذکر منبع بلامانع است.
CopyRight © 2013-2017 DownloadHi.ir این سایت هیچگونه مسئولیتی در مورد محتوای مطالب منتشر شده اش ندارد و در مورد انتشار برنامه ها،
کلیه مطالب و برنامه های موجود در این سایت از سایتهای معتبر تهیه شده اند و در رابطه با برنامه های ایرانی ثبت شده، در صورتی که
صاحب اثر رضایت نداشته باشد می تواند در قسمت نظرات پیام بگذارد تا ضمن هماهنگی برای ارسال اسناد و مدارک
مربوطه در مورد ثبت برنامه مورد نظر، نسبت به حذف آن اثر طی 72 ساعت اقدامات لازم انجام گیرد.