خانه » ♦ خانه و خانواده » طرز تهیه خوراک مرغ ایتالیایی

طرز تهیه خوراک مرغ ایتالیایی

مرغ ایتالیایی

مرغ ایتالیایی

طرز تهیه خوراک مرغ ایتالیایی

مواد لازم :

آرد سفید: ۲ قاشق غذاخوری

سینه یا ران مرغ: ۴ تکه

روغن زیتون: ۲ قاشق غذاخوری

کره: ۲۵ گرم

پیاز: ۱ عدد،نگینی خرد شده

فلفل دلمه سبز یا قرمز: ۱ عدد،نگینی خرد شده

سیر: ۲ حبه ریز رنده شده

رب گوجه فرنگی: ۳ قاشق غذاخوری

آب مرغ: ۲ پیمانه

پونه یا نعناء خشک: ۱ قاشق چایخوری

نمک و فلفل: به مقدار لازم

سبزی تازه مثل ریحان یا جعفری برای تزئین

طرز تهیه:

ابتدا تکه های مرغ را شسته و خشک کرده سپس در کره و روغن زیتون روی حرارت ملایم سرخ کنید تا طلایی رنگ شوند. مرغ های سرخ شده را از تابه خارج کرده، پیاز را در همان تابه ریخته و تفت دهید تا کمی نرم شود سپس فلفل دلمه و سیر را اضافه کنید و برای ۵ دقیقه دیگر تفت دهید. رب گوجه فرنگی، آرد، پونه یانعناء،نمک و فلفل را به مخلوط افزوده و یک مقدار هم بزنید سپس آب مرغ را اضافه کرده و اجازه دهید تا به جوش آید. تکه های مرغ را به مخلوط بیافزائید و حرارت را ملایم کرده اجازه دهید برای ۳۰ تا ۳۵ دقیقه پخته شود تا خوراک به غلظت مناسب برسد. خوراک آماده است آن را در ظرفی کشیده باسبزی تازه تزئین و با برنج سرو نمایید.

جوابی بنویسید

ایمیل شما نشر نخواهد شدخانه های ضروری نشانه گذاری شده است. *

*

بالا
تمامی حقوق این سایت متعلق به دانلود های می باشد.
کپی برداری از مطالب سایت با ذکر منبع بلامانع است.
CopyRight © 2013-2018 DownloadHi.ir این سایت هیچگونه مسئولیتی در مورد محتوای مطالب منتشر شده اش ندارد و در مورد انتشار برنامه ها،
کلیه مطالب و برنامه های موجود در این سایت از سایتهای معتبر تهیه شده اند و در رابطه با برنامه های ایرانی ثبت شده، در صورتی که
صاحب اثر رضایت نداشته باشد می تواند در قسمت نظرات پیام بگذارد تا ضمن هماهنگی برای ارسال اسناد و مدارک
مربوطه در مورد ثبت برنامه مورد نظر، نسبت به حذف آن اثر طی 72 ساعت اقدامات لازم انجام گیرد.