خانه » ♦ خانه و خانواده » طرز تهیه شکلات کارامل آجیلی

طرز تهیه شکلات کارامل آجیلی

آموزش روش درست کردن شکلات کارامل

شکلات کارامل آجیلی

شکلات کارامل آجیلی

مواد لازم :
۶۴ برش شکلات
۱-۱/۲ فنجان آجیل مخلوط شوردرشت خرد شده
۱-۱/۲  قاشق چایخوری وانیل
۳/۴ فنجان خامه وانیلی
۱/۳ فنجان شربت ذرت (یا شربت مخلوط شده با عسل)
۵۷ گرم کره
۱ فنجان شکلات سفید خرد شده
۱ فنجان کره بادام زمینی
کف قالبی به سایز ۲۲ سانت به شکل مربع را با  فویل آلومینیومی بپوشانید و با کره سطح قالب را چرب کنید.

طرز تهیه :
شکلات خرد شده را با خامه در ظرفی بریزید و روی بخار آبجوش قرار داده تا ذوب و مخلوط شود و یا درمایکروویو به مدت ۱ دقیقه قرار داده و هم بزنید.باید مخلوط ذوب وصاف شود.  ۱/۲ قاشق وانیل را هم اضافه کرده وهم بزنید. سپس توی قالب بریزید و سطح آن را صاف کرده به مدت نیم ساعت کنار گذاشته تا بسته وسرد شود. کره بادام زمینی، شربت ذرت، کره و باقی وانیل را در قابلمه بریزید و با حرارت ملایم هم زده تا ذوب ومخلوط شود. سپس  آجیل خرد شده را هم اضافه وهم بزنید تا مخلوط شود. این مخلوط را توی قالب بروی شکلات سفید بریزید وسطح آن را صاف کنید. به مدت ۱ ساعت در یخچال قرار دهید، تا بسته شود. بعد از خارج کردن از قالب به ۲/۵ سانت برش بزنید.

جوابی بنویسید

ایمیل شما نشر نخواهد شدخانه های ضروری نشانه گذاری شده است. *

*

بالا
تمامی حقوق این سایت متعلق به دانلود های می باشد.
کپی برداری از مطالب سایت با ذکر منبع بلامانع است.
CopyRight © 2013-2017 DownloadHi.ir این سایت هیچگونه مسئولیتی در مورد محتوای مطالب منتشر شده اش ندارد و در مورد انتشار برنامه ها،
کلیه مطالب و برنامه های موجود در این سایت از سایتهای معتبر تهیه شده اند و در رابطه با برنامه های ایرانی ثبت شده، در صورتی که
صاحب اثر رضایت نداشته باشد می تواند در قسمت نظرات پیام بگذارد تا ضمن هماهنگی برای ارسال اسناد و مدارک
مربوطه در مورد ثبت برنامه مورد نظر، نسبت به حذف آن اثر طی 72 ساعت اقدامات لازم انجام گیرد.