روش تهیه هات چاکلت فرانسوی

هات چاکلت فرانسوی

 طرز تهیه هات چاکلت فرانسوی که خیلی خوش طعم میشه.نوشیدنی هات‌ شکلات مکزیکی را با مقداری عسل شیرین کرده و از خوردن آن لذت ببرید.

مواد لازم برای ۸ نفر:

1. آب: نصف پیمانه

2. عسل: یک سوم پیمانه

3. کاکائوی شیرین نشده: ۵ قاشق غذاخوری

4. پودر دارچین: ‌نصف قاشق چای‌خوری

5. پودر جوز هندی: یک هشتم قاشق چای‌خوری

6. نمک: یک چهارم قاشق چای‌خوری

7. شیر کم چرب: ۴ پیمانه

8. پودر وانیل: یک قاشق چای‌خوری

طرز تهیه:

• ابتدا درون یک شیر جوش بزرگ، شش ماده اول را با هم خوب مخلوط کنید.

• آن‌ها را در حالی که هم می‌زنید روی حرارت متوسط بجوشانید.

• شیر و وانیل را به تدریج به ظرف اضافه کرده و با یک همزن، مرتب آن را هم بزنید.

• تا ۱۸۰ درجه آن را حرارت دهید تا حباب‌های ریزی دور ظرف ایجاد شوند.

• پس از ایجاد شدن حباب‌ها مرتب آن را هم بزنید و نگذارید محلول بجوشد.

حال چاکلت فرانسوی آماده سرو است از خودن آن لذت ببرید.

ارزش غذایی:

• کالری: ۱۱۷

• چربی: ‌۳ گرم

• پروتئین: ۴/۸ گرم

• کربوهیدرات: ۲۰ گرم

• فیبر: ‌۱/۲ گرم

• کلسترول: ۱۰ میلی‌گرم

• آهن: ۰/۶ میلی‌گرم

• سدیم: ۱۳۷ میلی‌گرم

• کلسیم: ۱۳۲ میلی‌گرم