
طرز تهیه هات چاکلت فرانسوی که خیلی خوش طعم میشه.نوشیدنی هات شکلات مکزیکی را با مقداری عسل شیرین کرده و از خوردن آن لذت ببرید.
مواد لازم برای ۸ نفر:
-
آب: نصف پیمانه
-
عسل: یک سوم پیمانه
-
کاکائوی شیرین نشده: ۵ قاشق غذاخوری
-
پودر دارچین: نصف قاشق چایخوری
-
پودر جوز هندی: یک هشتم قاشق چایخوری
-
نمک: یک چهارم قاشق چایخوری
-
شیر کم چرب: ۴ پیمانه
-
پودر وانیل: یک قاشق چایخوری
طرز تهیه:
• ابتدا درون یک شیر جوش بزرگ، شش ماده اول را با هم خوب مخلوط کنید.
• آنها را در حالی که هم میزنید روی حرارت متوسط بجوشانید.
• شیر و وانیل را به تدریج به ظرف اضافه کرده و با یک همزن، مرتب آن را هم بزنید.
• تا ۱۸۰ درجه آن را حرارت دهید تا حبابهای ریزی دور ظرف ایجاد شوند.
• پس از ایجاد شدن حبابها مرتب آن را هم بزنید و نگذارید محلول بجوشد.
حال چاکلت فرانسوی آماده سرو است از خودن آن لذت ببرید.
ارزش غذایی:
-
کالری: ۱۱۷
-
چربی: ۳ گرم
-
پروتئین: ۴/۸ گرم
-
کربوهیدرات: ۲۰ گرم
-
فیبر: ۱/۲ گرم
-
کلسترول: ۱۰ میلیگرم
-
آهن: ۰/۶ میلیگرم
-
سدیم: ۱۳۷ میلیگرم
-
کلسیم: ۱۳۲ میلیگرم