خانه » ♦ خانه و خانواده » دستور پخت سوپ پاییزی

دستور پخت سوپ پاییزی

سوپ پاییزی

سوپ پاییزی

این سوپ لذیذ و سرشار از ویتامین رادر روزهای پاییزی میل کنید، مخصوصا اگر سرماخورده‌اید. این سوپ بسیار لذیذ و خوشمزه است. نوش جان

مواد لازم

روغن مایع                    ۲ قاشق غذاخوری

کدو حلوایی                    نصف کدو به صورت مکعبی شده

هویج                            یک عدد تکه تکه شده

کرفس                          ۲ شاخه قطعه قطعه شده

پیاز                              یک عدد خرد شده

سیب زمینی                    یک عدد خرد شده

سیر                              ۴ حبه کاملا ریز شده

آب سبزیجات                  ۴ پیمانه

نمک                             به مقدار لازم

فلفل سیاه                        به  مقدار لازم

پیازچه                           ۲ قاشق غذاخوری خرد شده

طرز تهیه:

۱- روغن را در قابلمه بریزید.

۲- کدوهای مکعبی شکل، هویج ها، کرفس ‌ها، پیازها را در روغن مایع حدود ۴ دقیقه سرخ کنید تا نرم و طلایی رنگ شوند.

۳- سیر خرد شده را به مخلوط اضافه کنید و ۲ دقیقه دیگر آن‌ ها را سرخ کنید.

۴- آب سبزیجات را روی آن‌ ها بریزید.

۵- قابلمه را روی حرارت متوسط قرار دهید و بگذارید جوش بیاید.

۶- سپس حرارت را کم کرده و ۳۰ دقیقه بگذارید آرام آرام بجوشد تا سبزیجات نرم شوند.

۷- نمک و فلفل را به محتوای قابلمه اضافه کنید.

۸- با استفاده از یک همزن، مخلوط را به صورت پوره درآورید و آن را در ظرف مخصوص سوپ که قبلا آماده کرده‌اید، بریزید.

۹- روی آن را با پیازچه‌های خرد شده تزیین کنید.

یک نظر

  1. ممنون از اینکه اموزش سوپ رو در سایت قرار دادین کلی بدرد میخوره 🙂

جوابی بنویسید

ایمیل شما نشر نخواهد شدخانه های ضروری نشانه گذاری شده است. *

*

بالا
تمامی حقوق این سایت متعلق به دانلود های می باشد.
کپی برداری از مطالب سایت با ذکر منبع بلامانع است.
CopyRight © 2013-2018 DownloadHi.ir این سایت هیچگونه مسئولیتی در مورد محتوای مطالب منتشر شده اش ندارد و در مورد انتشار برنامه ها،
کلیه مطالب و برنامه های موجود در این سایت از سایتهای معتبر تهیه شده اند و در رابطه با برنامه های ایرانی ثبت شده، در صورتی که
صاحب اثر رضایت نداشته باشد می تواند در قسمت نظرات پیام بگذارد تا ضمن هماهنگی برای ارسال اسناد و مدارک
مربوطه در مورد ثبت برنامه مورد نظر، نسبت به حذف آن اثر طی 72 ساعت اقدامات لازم انجام گیرد.