خانه » ♦ خانه و خانواده » تارت تخم مرغ

تارت تخم مرغ

تارت تخم مرغ

تارت تخم مرغ

مواد لازم :
برای ۶ نفر
۱۲۵ گرم آرد همه منظوره
۱/۸ قاشق چای خوری نمک
۱/۳ فنجان کره، ریز خرد شده
۳ تا۴ قاشق غذاخوری آب سرد
مواد میانی :
۱۱۳ گرم پنیر چدار یا پیتزا خرد شده
۱/۲ فنجان خامه زده شده
۱/۲ فنجان پیازچه قسمت سبزآن ریز خرد شده
۱/۲قاشق چای خوری نمک
۱/۲ قاشق چای خوری فلفل
۲۸ گرم برنج پخته شده
۴ عدد تخم مرغ
۱ فنجان مرغ پخته وخرد شده
۱ متوسط ​​ فلفل قرمزنگینی خرد شده
فررا با حرارت ۴۰۰ درجه فارنهایت ویا ۲۰۵ درجه سانتیگراد روشن کنید.
طرز تهیه :
آرد و نمک را در کاسه متوسط​​، بریزید وکره را توی آرد بریزید وبا چنگال هم زده تا آرد بصورت خرده های شیرینی شود. آب را اضافه کرده تا آرد مرطوب شود وکم کم مخلوط کنید.تاخمیری نرم وصاف شود.خمیررا مانند توپ گرد کنید وبه شکل یک دایره ۳۰ سانت پهن کرده وتوی قالب۲۲ سانتی پهن کنید. دوردیواره قالب را با دست فرم دهید ، خمیراضافه را با یکبارکشیدن وردنه روی لبه قالب بردارید. با چنگال چند سوراخ کف خمیربزنید. سپس درفربه مدت ۲۲ تا ۲۵ دقیقه یا تا زمانی که به آرامی خمیرطلایی شود قراردهید. درجه حرارت فررا به ۳۷۵ درجه فارنهایت کم کنید. خامه وتخم مرغ را در کاسه متوسط​​،با هم زده تا مخلوط وصاف شود. سپس نصفی از پنیررنده شده،ساقه پیازچه ،مرغ خرد شده،برنج ونمک را با فلفل وفلفل خرد شده را توی ترکیب تخم مرغ بریزید و با هم مخلوط بزنید. سپس باقی پنیر را روی خمیر توی قالب پاشیده ومخلوط تخم مرغ را روی آن بریزید وبه مدت ۳۰ تا ۳۵ دقیقه و یا تا زمانی که روی آن طلایی شود در فر قرار دهید. یک خلال دندان یا نوک یک چاقو را درمرکزآن بزنید موقع خارج کردن اگرازترکیب به آن نچسبیده بود.آماده شده می توانید ازفرخارج وبرش زده وبرای صبحانه سرو کنید.

جوابی بنویسید

ایمیل شما نشر نخواهد شدخانه های ضروری نشانه گذاری شده است. *

*

بالا
تمامی حقوق این سایت متعلق به دانلود های می باشد.
کپی برداری از مطالب سایت با ذکر منبع بلامانع است.
CopyRight © 2013-2018 DownloadHi.ir این سایت هیچگونه مسئولیتی در مورد محتوای مطالب منتشر شده اش ندارد و در مورد انتشار برنامه ها،
کلیه مطالب و برنامه های موجود در این سایت از سایتهای معتبر تهیه شده اند و در رابطه با برنامه های ایرانی ثبت شده، در صورتی که
صاحب اثر رضایت نداشته باشد می تواند در قسمت نظرات پیام بگذارد تا ضمن هماهنگی برای ارسال اسناد و مدارک
مربوطه در مورد ثبت برنامه مورد نظر، نسبت به حذف آن اثر طی 72 ساعت اقدامات لازم انجام گیرد.