قالب وردپرس قالب وردپرس آموزش وردپرس قالب فروشگاهی وردپرس وردپرس
خانه » ♦ خانه و خانواده » آموزش پیتزا کلوچه ای

آموزش پیتزا کلوچه ای

 
این پیتزا خیلی ساده و خیلی هم خوشمزه است

 

پیتزا کلوچه ای
پیتزا کلوچه ای

مواد لازم برای خمیر
ــــــــــــــــــــ
..نیم کیلو آرد گندم و کمی هم بیشتر برای کار کردن ـــــ
یک قاشق غذاخوری و نیم خمیر مایه خشک ـ یک قاشق
چایخوری نمک ـ یک قاشق چایخوری شکر ـ ۳ قاشق
غذاخوری روغن زیتون ـ آب ولرم ۳۰۰ میلی .
مواد لازم توی پیتزا
ــــــــــــــــــــــــــــــــ
ورقه های گوجه فرنگی و نیز یک مخلوط از پنیر پیتزای
رنده شده + پونه کوهی + کالباس خیلی خرد شده + هر
مواد پیتزائی که دوست دارید
طرز تهیه خمیر
ـــــــــــــــــ
خمیر مایه خشک و نمک و شکر با آب ولرم رو خوب با
هم مخلوط می کنیم بعد یک قاشق غذاخوری آرد هم در
اون می ریزیم هم میزنیم درشو میذاریم تا ۱۰ دقیقه بعد
روغن زیتون و آرد را هم اضافه میکنیم و خوب ورز میدیم
خمیررا توی یک ظرف میذاریم روشو میپوشونیم و میذاریم
تا یکساعت و یا یکساعت و نیم خوب پف کند.
بعد خمیر را به ۲ قسمت میکنیم یک قسمت آنرا روی میز با
وردنه باز میکنیم و ورقه های گوجه فرنگی را با فاصله روی
آن می چینیم بعد مخلوط پنیر رنده شده با سبزی پونه کوهی
و کمی کا لباس خرد شده را به اندازه گردی گوجه فرنگی روی
آنها قرار میدیم حالا قسمت دوم خمیر را باز میکنیم و روی قسمت
اولی میکشیم بعد با یک وسیله اگر هم نداشتید با یک لیوان مناسب
روی هر کدام از برجستگی مواد پیزا میذاریم و قالب میزنیم همه
آنها رو در سینی فر قرار میدیم و روی اونها هم یا زرده و یا
سفیده تخم مرغ میکشیم در فر از قبل گرم شده ۱۸۰ درجه
مدت ۲۵ دقیقه میذاریم تا طلائی بشه یا کمی بیشتر برای برشته
شدن . خیلی عالی میشه حتما امتحان کنید .

نوووووووووش جان 🙂

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *